Room-Service 24/7

Découvrez le room-service proposé à l’Hôtel Montbriand

Vous souhaitez déjeuner ou dîner dans votre chambre ?

A l’Hôtel Montbriand cela est possible 24h/24 et 7 jours sur 7 grâce à notre nouveau partenaire « Vrai & Bon » , ainsi que notre partenaire « Meunier » (jusqu’à épuisement des stock)

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Vrai & Bon ?

  • Des plats cuisinés individuels en bocaux
  • Qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981Fabrication artisanale, des plats sans colorant ni conservateur ajoutés
  • Qualité gustative et sanitaire : recettes du terroir par Philippe Boucquez Maître-Artisan et le Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche)

Menu « Vrai & Bon »

Soupes

Tarif unique : 10.00€
  • Soupes Vénitienne (carottes, curry et mascarpone) – 380g – végétarien (contient produit laitier)                                                                               
Eau, carotte 34,7%, pomme de terre, mascarpone 40% MG (Crème de lait de vache pasteurisé origine UE, correcteur d’acidité : acide citrique) 4,34%, sel, curry 0,08% poivre gris

Salades

Tarif unique : 13.00€
  • Salade Gourmande Quinoa & petit-légumes – 350g – Vegan
Quinoa 22,5% (blanc et rouge), blé dur précuit 22,5% (contient gluten), maïs, haricots rouges, olives vertes, orange, vinaigrette [eau, huile de tournesol, vinaigre blanc, moutarde (contient sulfites), amidon de maïs, persil, sel], bouillon [eau, arôme(contient céleri)].
  • Salade Océane Thon,Riz & petits Légumes – 350g
Riz 39%, thon 14% (listao), haricots rouges, maïs, poivrons, vinaigrette (eau, vinaigre blanc, huile de tournesol, moutarde forte au vinaigre (contient sulfites), amidon de mais, persil plat, sel), bouillon (eau, arôme (contient céleri).

Plats

Tarif unique : 15.00€
  • Parmentier à la viande de Canard confite – 350g
Pommes de terre 49%, viande de canard origine France 25%, oignon, crème UHT 30% MG (crème (lait origine UE), émulsifiant E472b, stabilisant (carraghénanes) E407), oignons, eau, graisse de canard, persil, ail, sel, poivre.
  • Chili con Carne – 380g
Haricots rouges 50%, viande de bœuf origine France 18%, pulpe de tomate, eau, oignons, sel, amidon de mais, sucre, poivre, piment, ail, cumin, origan, girofle, poivrons rouges, graine de coriandre, graine de sésame, paprika, persil.
  • Tomate farcie & Riz fondant – 380g => Temporairement Indisponible
Farce 40% [viande de porc origine France, œufs entiers liquides, chapelure (contient gluten), persil, sel, ail, poivre, muscade], riz (31%), tomate (23%), oignons.
  • Saucisse de Morteau & ses Lentilles – 380g => Temporairement Indisponible
Lentilles 62%, eau, saucisse de Morteau origine France 26% [viande de porc origine France ; sel ; poivre ; saccharose ;  dextrose ; conservateur : nitrite de sodium ; ferments ; boyau naturel de porc], carottes, oignons, arôme (contient céleri).
  • Tajine Végétal – 380g
Eau, pommes de terre, carottes, purée de tomates mi-réduite à 11%, protéines de soja, raisins secs [Raisin sec sultanine, huile de graine de cotton] (contient sulfites), pois chiches, citrons confits [citron, eau, sel, acidifiant : E330], arôme, amidon de mais, sel, gingembre (contient sulfites), curcuma, canelle, arôme, ail, paprika, poivre.
  • Pavé de saumon avec écrasé de pomme de terre – 350g
Pommes de terre 59%, filet de saumon (Oncorhynchus gorbuscha) 24%, crème UHT 30% MG [crème (lait origine UE), émulsifiant E472b, stabilisant (carraghénanes) E407], huile d’olive, ail, sel, persil.
  • Pâtes farcies Ricotta Épinard , sauce tomate – 380g –

Cappelletti 39% [pâte 55%: Semoule de blé dur 39%, eau, oeuf 5,5%. Farce 45% : ricotta 12%, chapelure (blé), épinards 9%, fromage blanc frais, flocon de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d’épices), huile de tournesol, sel, fibre de blé, basilic, arômes naturels, ail déshydraté, poivre], lait entier origine France, crème UHT 30%MG 7% [crème (lait origine UE), stabilisant (carraghénanes):E407], purée de tomates mi-réduite à 11%, amidon de maïs, sel, arôme (contient céléri), poivre.

Dessert

Tarif unique : 7.00€
  • Moelleux au chocolat – 90g => Temporairement Indisponible
Chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), œufs entiers liquides, beurre (lait origine UE), sucre, farine de blé.
  • Velours de Cacao (crème onctueuse au Cacaco) – 90g 
Lait entier origine France 39%, crème UHT 30% MG (crème (lait origine UE), émulsifiant E472b, stabilisant (carraghénanes) E407), sucre, jaune d’oeuf, cacao 4.8%.