Room-Service 24/7

Découvrez le room-service proposé à l’Hôtel Montbriand

Vous souhaitez déjeuner ou dîner dans votre chambre ?

A l’Hôtel Montbriand cela est possible 24h/24 et 7 jours sur 7 grâce à notre partenaire “Vrai & Bon” ,

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Vrai & Bon ?

  • Des plats cuisinés individuels en bocaux
  • Qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981Fabrication artisanale, des plats sans colorant ni conservateur ajoutés
  • Qualité gustative et sanitaire : recettes du terroir par Philippe Boucquez Maître-Artisan et le Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche)

MENU

Soupes 10 €

Soupes Vénitienne (carottes, curry et mascarpone) – 380g – végétarien
Carrot, curry and mascarpone soup – 380g – vegetarian
Eau, carotte 34,7%, pomme de terre, mascarpone 40% MG (Crème de lait de vache pasteurisé origine UE, correcteur d’acidité : acide citrique) 4,34%, sel, curry 0,08% poivre gris

Salades 13 €

Salade Gourmande Quinoa & petit-légumes – 350g – Vegan
Quinoa and vegetable salad – 350g – Vegan
Quinoa 22,5% (blanc et rouge), blé dur précuit 22,5% (contient gluten), maïs, haricots rouges, olives vertes, orange, vinaigrette [eau, huile de tournesol, vinaigre blanc, moutarde (contient sulfites), amidon de maïs, persil, sel], bouillon [eau, arôme(contient céleri)].

Plats 15.00€

Pavé de saumon avec écrasé de pommes de terre – 380g
Salmon with mashed potatoes – 380g
Pommes de terre 56% [pomme de terre, disulfite de sodium (E222: antioxydant)], filet de saumon (Oncorhynchus gorbuscha) 27%, lait entier origine France, crème UHT 35% MG [crème (lait origine France), stabilisant (carraghénanes)], huile d’olive, ail, sel, persil.
Chili con Carne – 380g
Haricots rouges 50%, viande de bœuf origine France 18%, pulpe de tomate, eau, oignons, sel, amidon de mais, sucre, poivre, piment, ail, cumin, origan, girofle, poivrons rouges, graine de coriandre, graine de sésame, paprika, persil.
Blanquette de Volaille au Riz de Camargue – 380g
Chicken Blanquette with Camargue Rice – 380g
Riz de Camargue 40%, viande de volaille origine France 31%, crème UHT 35%MG 7% [crème (lait origine France), stabilisant (carraghénanes)], champignons de Paris, carottes, amidon de maïs, eau, arôme (contient céléri), sel, chicorée, poivre.
Tajine Végétal – 380g – Vegan
Vegetable tajine – 380g – Vegan
Eau, pommes de terre, carottes, pulpe de tomate, protéines de soja, pois chiches, raisins secs golden [(raisins,huile végétale non hydrogénée de tournesol), antioxydant : anhydride sulfureux (contient sulfites)], arôme, amidon de mais, sel, curcuma, arôme soja, ail, paprika, cannelle, poivre.
Dahl de Lentilles Corail & Graines de
Courges – 380g – Vegan
Coral Lentil Dahl & Squash Seeds – Vegan 380g
Lentilles Corail 34%, carottes, pulpe de tomate, lait de coco [Extrait de noix de coco 60%, eau], eau, oignons, graines de courges 3,9%, huile de tournesol, curry, arôme.

Dessert 7€

Crème vanille – 90g
Vanilla cream – 90g
Crème UHT 35% MG 80% (crème (lait origine France), stabilisant (carraghénanes)), jaunes d’œufs, sucre,  arôme vanille 2,4%
Baba au rhum – 120g
Rhum baba – 120g
Eau, sucre, rhum 13%, farine de blé, œufs, beurre, levure, sel
Moelleux au chocolat – 90g
Chocolate cake – 90g
Chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), œufs entiers liquides, beurre (lait origine UE), sucre, farine de blé.
Cannelés au sirop- 70g
Cannelés in syrup – 70g
Canelés (Eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée origine hors UE (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéines de lait, lait écrémé), poudre d’oeufs entiers, arôme vanille)